Татарская кухня
Инградиенты: Суп из борщевика - очень распространенное блюдо. Как готовить: Листья борщевика тщательно перебрать, промыть холодной водой, нашинковать широкой соломкой и использовать при варке супов. С борщевиком варят супы молочные с картофелем, суп домашний с лапшой, супы с мясом, вегетарианские, которые дополнительно заправляются яйцом. При подаче в суп кладется сметана или катык. Продуктов берется столько же, сколько для супа из щавеля.  Еще рецепт: суп из баранины с салмой |
|
|
|
|