Татарская кухня
Инградиенты: Просеять гороховую муку. Вскипятить молоко, посолить, непрерывно перемешивая, понемногу всыпать в молоко гороховую муку и вскипятить. Гороховый кисель при варке должен быть таким же, как фруктово-ягодный средней густоты. Готовый кисель подавать на стол в тарелках в горячем виде и приправлять топленым, сливочным или растительным маслом. Можно подать его и холодным. В этом случае в него кладут растительное масло. Как готовить: Гороховый кисель можно варить и на воде.  Еще рецепт: буза |
|
|
|
|