Татарская кухня
Инградиенты: Для компота: 250 г воды, 50-80 г щавеля, 30 г сахара. Для киселя: 1 стакан сахара, 10 г крахмала. Как готовить: Сварить сахарный сироп на тихом огне. В сироп добавить промытый и нашинкованный шириной в 2 см щавель и варить 2-3 мин, после чего охладить, и подать на стол. Компот можно процедить и на одном сиропе без щавеля сварить кисель. Для этого в слабокипящий сироп добавить крахмал.  Еще рецепт: компот из яблок или груш |
|
|
|
|