Татарская кухня
Инградиенты: 150 г филе судака, 150 г картофеля, 50 г лука репчатого, 10 г масла для жаренья, 100 г сметаны. Как готовить: Мякоть судака посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить на сковороде в масле. Сверху посыпать репчатым луком. Затем добавить отварной, нарезанный кружочками картофель, все залить сметаной, закрыть крышкой и поставить в духовку тушиться на 10-15 мин. Потом крышку убрать и довести блюдо до готовности. Подавать на стол в горячем виде.  Еще рецепт: тулма (голубцы) |
|
|
|
|