Татарская кухня
Инградиенты: 3 яйца, 45-50 г молока, 10 г масла, соль по вкусу. Как готовить: Разбить яйца. Добавить соль, сливки или молоко и тщательно перемешать. Переложить полученную смесь на разогретую с жиром сковороду и, накрыв ее, поставить в протопленную печь или на огонь. Как только омлет поднимется, надо его на 3-5 мин поставить в духовку. Яичный омлет перед подачей на стол посыпают мелко нарезанным зеленым луком, а порезанный на куски омлет можно положить и в вегетарианский суп.  Еще рецепт: яичница-глазунья с хлебом |
|
|
|
|