Татарская кухня
Инградиенты: Бульон или молоко, масло, соль, крупу. Как готовить: Каша в чугуне имеет особенный вкус. В чугун налить воду, бульон или молоко, добавить масло и соль по вкусу и положить промытую крупу. Жидкость должна быть на 4-5 пальцев выше уровня крупы. Чугун закрыть крышкой и поставить в духовку. Такую кашу можно готовить из гречки с жареным репчатым луком или со шкварками, молочную кашу из пшена и риса или кашу на бульоне (пшенную и овсяную).  Еще рецепт: каша с мясом |
|
|
|
|