Татарская кухня
Инградиенты: Гусь, картофель, соль, перец лавровый лист, топленое масло. Как готовить: Обработанного гуся разрубить на части. Картофель величиной с куриное яйцо очистить, крупно нарезать репчатый лук. Все эти продукты перемешать в отдельной посуде, добавить соль, перец лавровый лист, топленое масло. Затем все переложить в чугун, налить немного воды, добавить по вкусу сметаны, закрыть крышкой и поставить в разогретый духовой шкаф.  Еще рецепт: гусь, фаршированный картофелем |
|
|
|
|