Татарская кухня
Инградиенты: 35 г моркови, 35 г репчатого лука, 10 г топленого масла, 30 г бульона, соль, перец, лавровый лист. Как готовить: Очищенную морковь нарезать тонкими кружочками, лук - кольцами, положить в сотейник или кастрюлю, залить бульоном и поставить на огонь. После закипания добавить по вкусу соль, перец горошком или перец молотый, довести до готовности. За 5 мин до готовности положить лавровый лист, масло. Готовый соус подать к отварному мясу, птице с картофелем и кулламе.  Еще рецепт: сметана со свеклой |
|
|
|
|