Татарская кухня
Инградиенты: У татар существует обычай на празднествах по случаю свадьбы, новоселья, рождения ребенка подавать на стол бал-май или альбу. Как готовить: Сливочное масло нарезать на небольшие кубики, плоские пластинки или пропустив через мясорубку, слепить фигурку какого-либо животного или птицы. Мед на стол ставят в сотах и без них, жидкий и густой. Можно подать его в креманках, пиалах или чашках. Засахарившийся мед рекомендуется пропустить через мясорубку. Мед с маслом можно подавать и вместе, в одной посуде. Для этого надо взбить масло, не оставляя комков, добавить жидкий или твердый мед, перемешать, немного подержать на холоде и переложить в креманки.  Еще рецепт: ляваш мелкий |
|
|
|
|