Татарская кухня
Инградиенты: 75 г теста, 120 г конопляных зерен, 30 г картофельного пюре, 20 г масла. Как готовить: Истолочь подсушенные конопляные зерна и просеять через сито. К просеянной конопляной муке добавить картофельное пюре (из расчета 1 часть пюре к 2 частям конопляной муки), сливки, масло и перемешать все до получения вязкой массы. Эту массу положить ровным слоем на половину лепешки и накрыть другой половиной. Смазать кыстыбый маслом, поставить в духовку на 10 мин и подать к столу в горячем виде.  Еще рецепт: кыстыбый |
|
|
|
|