Татарская кухня
Инградиенты: 200 г судака 5 г дрожжевого теста 1 яйцо 30 г сливочного масла соль, перец Как готовить: Небольшого размера судак или его филе обработать, натереть солью и перцем. Приготовить дрожжевое тесто, раскатать лепешками, положить на них рыбу и защипать в виде длинных пирожков. Затем уложить на масляную сковороду, сверху смазать яйцом и поставить на 1 час в протопленную печь. На 1 порцию.  Еще рецепт: судак заливной |
|
|
|
|