Татарская кухня
Инградиенты: Как готовить: Дучмак - это особый вид ватрушки. Тесто для дучмака можно взять как дрожжевое, так и пресное. Для начинки берется картофельное пюре или яйца, смешанные с творогом или молоком. Тесто для дучмака раскатывают шире и тоньше, чем для сумсы, начинка тоже кладется более тонким слоем.  Еще рецепт: дучмак с яичной начинкой |
|
|
|
|