Татарская кухня
Инградиенты: 100-150 г мяса, 70 г крупы гречневой, соль, перец по вкусу. Как готовить: Этот суп готовят в печи. В чугун положить мелко нарезанное мясо, хорошо промытую гречневую крупу, добавить соль, перец, залить водой и поставить в протопленную печь. Готовый суп по желанию можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком или мятой. Отдельно подается катык.  Еще рецепт: суп гречневый |
|
|
|
|