Татарская кухня
Инградиенты: 100 г отварной курицы, 35 г лука, 35 г моркови, 150 г отварного картофеля, 30 г бульона, 10 г масла топленого, соль, перец. Как готовить: Обработанную тушку курицы промыть в холодной воде и целиком сварить. Очистить и вымыть картофель, разрезать клубни пополам и сварить в отдельной посуде. Готовый картофель уложить в сковороду, на картофель положить нарезанную на куски курицу, сверху залить соусом овощным по-татарски. Сковороду закрыть крышкой, поставить на плиту или в печь и тушить 30 мин. Курица подается на стол в сковороде и затем раскладывается в тарелки. Так же готовятся утка и индейка по-татарски.  Еще рецепт: вымя отварное |
|
|
|
|