Татарская кухня
Инградиенты: Рыба, карась, карп, лещ, соль, перец, сметана, репчатый лук. Как готовить: Небольшую рыбу (карась, карп, лещ) обработать, хорошо промыть. Затем снаружи и внутри натереть солью, посыпать перцем. Приготовленную таким образом рыбу уложить на масленую сковороду, сверху обильно полить сметаной, посыпать мелко нарезанным репчатым луком и поставить в духовку или протопленную печь. На стол рыба подается в сковороде.  Еще рецепт: рыба по-домашнему |
|
|
|
|